فتح باب التنسيق الإلكتروني لطلاب الثانوية الأزهرية للقبول بالمعاهد العليا وبعض كليات الجامعات الحكومية بتكليف الرئيس : رئيس الوزراء إلى نيويورك للمشاركة في اجتماعات الجمعية العامة للأمم المتحدة لقاء مصري أمريكي سوداني لإنهاء النزاع واستعادة الأمن والاستقرارفي السودان أشرف صبحي يحسم موقفه من الترشح لرئاسة نادي الزمالك ترامب في تصريحات لفوكس نيوز: "شيئاً كبيراً قد يحدث قريباً جداً، أنا بصدد اتخاذ قرار بشأن إيران" طرابزون سبور يكتسح جالطة سراي برباعية نظيفة .. ومحمد صلاح يحرز هاتريك ويتصدر قائمة الهدافين انتهاء الشوط الاول بين طرابزون وجالطة سراي بتقدم طرابزون بثلاثية نظيفة .. صلاح يسجل هدفين ويصنع هدفا مصرف الإمارات المركزي يرفع سعر الفائدة إلى 3.90% بالتزامن مع قرار الفيدرالي

#الجمهورية_الجديدة

الاثنين 10 أبريل 2023 | 02:47 م

الرئيسية المرأة والطفل

كفتة داوود باشا لإفطار رمضان

شارك الان

ريم جبر

كفتة داوود باشا دخلت مصر بعد دخول العثمانيين حيث تولى حكمها ١٢٩ واليا ومنهم داوود باشا عبد الرحمن و استمر حكمه طيلة ١١ عاما ، وهو من أشهر ولاة مصر آنذاك لأنه أدخل طعام لا يزال يجعل اسمه خالدا حتى الآن لاسيما على مائدة الإفطار فى شهر رمضان .
مكونات كفتة داوود باشا
لحم مفروم
بصل مفروم ومصفى
برغل
ملح
فلفل
بقدونس مفروم
جوزة الطيب
خلطة ال١١ بهار
طماطم
بابريكا
ملعقة سكر
الطريقة
نخلط المكونات جميعها جيدا ونشكل الكفتة شكل الكرة، يمكن تسويتها في الفرن أو على البوتجاز مع التقليب والقليل من الزيت حتى تتشوح.
نحضر الصلصة ونضيف لها السكر حتى يعادل حموضتها ونضيف البابريكا والملح والفلفل.
تقدم الكفتة مع الأرز بالشعرية والسلطة.