شبكة ABC الأمريكية: لم تتلق الولايات المتحدة بعد ردًا إيرانيًا على العرض الأمريكي بشأن اتفاق لإنهاء الحرب وكالة فارس: أنباء عن قيام مقاتلات إماراتية بقصف ميناء قشم باريس سان جيرمان يتأهل لنهائي أبطال اوروبا بتعادله إيابا مع بايرن ميونيخ 1-1 ( 6-5 بمجموع المباراتين) بث مباشر مباراة بايرن ميونخ ضد باريس سان جيرمان في دوري أبطال أوروبا الدوري الممتاز : الزمالك 1 سموحة 0 / الأهلي 3 إنبي 0 / بيراميدز 1 سيراميكا 1 تشكيل بيراميدز لمواجهة سيراميكا كليوباترا في الدوري حادث مروري لطاقم تحكيم الزمالك وسموحة على طريق الإسكندرية التموين تحدد 2500 جنيه سعر أردب القمح المحلي لدعم المزارعين

#الجمهورية_الجديدة

الاثنين 10 أبريل 2023 | 02:47 م

الرئيسية المرأة والطفل

كفتة داوود باشا لإفطار رمضان

شارك الان

ريم جبر

كفتة داوود باشا دخلت مصر بعد دخول العثمانيين حيث تولى حكمها ١٢٩ واليا ومنهم داوود باشا عبد الرحمن و استمر حكمه طيلة ١١ عاما ، وهو من أشهر ولاة مصر آنذاك لأنه أدخل طعام لا يزال يجعل اسمه خالدا حتى الآن لاسيما على مائدة الإفطار فى شهر رمضان .
مكونات كفتة داوود باشا
لحم مفروم
بصل مفروم ومصفى
برغل
ملح
فلفل
بقدونس مفروم
جوزة الطيب
خلطة ال١١ بهار
طماطم
بابريكا
ملعقة سكر
الطريقة
نخلط المكونات جميعها جيدا ونشكل الكفتة شكل الكرة، يمكن تسويتها في الفرن أو على البوتجاز مع التقليب والقليل من الزيت حتى تتشوح.
نحضر الصلصة ونضيف لها السكر حتى يعادل حموضتها ونضيف البابريكا والملح والفلفل.
تقدم الكفتة مع الأرز بالشعرية والسلطة.